Salça üretimi yapan Olca Gıda ve Plastik Ambalaj Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi`nin Genel Müdür Yardımcısı Süleyman Celepoğlu, Hedefimiz 20 bin ton salça üretmektir`` dedi.
Türkiyenin lider salça markalarından biri olmayı başaran Olca Gıda ve Plastik Ambalaj Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi domates alımlarına başladı. Üretime başlayan Olca Gıda ve Plastik Ambalaj Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi`nin Genel Müdür Yardımcısı Süleyman Celepoğlu, bu sezon yaklaşık 20 bin ton salça üretmeyi hedeflediklerini belirtti.
Domates konusunda sıkıntılarının olduğunu belirten Celepoğlu, dışarıdan gelen domates alıcılarının domates bulma konusunda kendilerini sıkıntıya düşürdüğünü söyledi. Celepoğlu yaptığı açıklamada; Yıllardır bu bereketli bölgenin domatesini işleyerek marka haline getirdik. Fabrikamıza her yıl yeni yatırımlar yapıyoruz. Son olarak geçtiğimiz sezon biber salçası üretimi için Niksar`da bulunan fabrikaya 600 bin TL`lik yatırım yaptık. Ayrıca her sezonda ilçemizde 120 kişiye ekmek kapısı oluyoruz. Bizimle beraber Niksarımız da kazansın istiyoruz.
65 DÖNÜMLÜK SALÇALIK BİBER EKİMİ YAPTIK
Fabrika çevresinde bulunan 65 dönümlük alanda çiftçilerin görüp bilinçlenmesi için salçalık biber ekimi yaptıklarını belirten Celepoğlu, bu ürünü Niksarda yaygın hale getirmek istediklerini söyledi. Celepoğlu yaptığı açıklamada; Niksarda salçalık biber olarak dediğimiz kapya biberini yaygınlaştırmak istiyoruz. Bunun içinde örnek bir bahçe kurduk. Artık biber salçası istenen ve aranan bir ürün haline geldi.
YURT DIŞINDAN TALEP FAZLA
Yurtdışında katıldığımız fuarlar meyvesini vermeye başladı. Birçok ülkeden aşırı talepler var. Şu anda Almanya, Fransa ve Hollandaya salça satıyoruz diyerek sözlerini sonlandırdı.
